- 1 ekor ayam, potong 8 bagian, kerat-kerat dagingnya
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 2 sendok makan kecap manis
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- 100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
Cara Membuat ayam bumbu gurih
- Rebus ayam dengan api sedang dengan air asam jawa, garam, gula merah, kecap manis, daun jeruk, daun salam, bumbu halus, dan air.
Baca Juga: Pasti Dipuji Seisi Rumah Kalau Menyajikan Ayam Bakar Kecap Bawang Ini