Nakita.id - Simak resep menu sahur sop ayam yang mudah dibuat dan bergizi tinggi.
Sop ayam menjadi salah satu hidangan yang nikmat untuk disantap saat bulan puasa.
Moms bisa menyajikan sop ayam saat sahur dan buka puasa.
Salah satu menu sop ayam yang mudah dibuat adalah dengan bahan sosis.
Sop ayam sosis yang hangat dan bernutrisi akan memberikan tenaga menjalani ibadah puasa.
Jika Moms berniat membuat sop ayam ini, kalian bisa menyimak resepnya.
Melansir dari Sajian Sedap, berikut resep sop ayam sosis yang enak.
Yuk simak!
Sop Ayam Sosis
Bahan:
- 1/4 dada ayam
- 5 buah sosis ayam atau sapi
Baca Juga: Ide Menu Sahur Sehat Ala dr Zaidul Akbar, Dijamin Jadi Kuat Berpuasa
- 100 gram wortel
- 10 butir telur puyuh
- 1500 ml kaldu ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok makan mentega
Bumbu halus:
- 1/2 sendok sendok merica
- 1/2 sendok pala
- 4 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
Cara membuat:
Baca Juga: Selain Perbanyak Air Putih, Konsumsi 4 Minuman Ini Saat Sahur Banyak Manfaatnya
Pertama-tama, rebus dada ayam kemudian potong dadu.
Panaskan mentega kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
Masukkan air kaldu kemudian masak hingga mendidih.
Tambahkan ayam, sosis yang sudah dipotong, dan wortel yang sudah dipotong.
Jangan lupa masukkan telur puyuh kemudian aduk rata sampai mendidih.
Tambahkan garam dan gula pasir.
Lakukan koreksi rasa dengan menambahkan yang kurang.
Setelah matang, sop ayam sosis siap dihindangkan.
Baca Juga: Konsumsi Menu Sahur Sehat Madu dan Oatmeal, Rasakan Manfaat Hebatnya Bagi Tubuh Saat Berpuasa