- 4 siung bawang putih cincang
- 2 batang daun bawang (iris2)
- Kecap asin, garam, kaldu jamur, dan merica
- 1 sdm minyak wijen
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur hingga rata.
- Goreng telur dengan sedikit minyak, orak arik jadi kecil, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan udang, tumis hingga matang, masukkan telur orak arik dan wortel parut. Bumbui dengan garam, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada, taburi dengan daun bawang.
- Tumis hingga harum, tuang minyak wijen, aduk-aduk, matikan api.
Baca Juga: Menu Sahur Sehat Sop Ayam dan Ceker, Segar dan Mudah Dibuat