- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 2 batang daun bawang seledri
- 1 siung bawang merah dan bawang putih
- 150 ml air
Cara Membuat
1. Untuk membuat kulit pastel, masukkan tepung terigu, garam, dan margarin. Aduk semuanya hingga rata menggunakan tangan.
2. Selagi diaduk, masukkan air hangat secara bertahap sampai adonan tercampur rata.
3. Tambahkan minyak goreng sayur lalu, kemudian lanjut diaduk dan uleni sampai benar-benar tercampur merata.
4. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 30 menit lalu tutup dengan kain bersih atau plastic wrap.
5. Berikutnya, cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Tumis keduanya sampai matang dan harum. Masukkan wortel yang sudah diparut dan aduk rata dengan tumisan bawang.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Takjil ala Rumahan, Ini Cara Buat Bakwan Jagung Spesial