- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur ayam
- Merica dan garam secukupnya, keju mozzarela atau quick melt, potong persegi panjang, minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan pelapis:
- 100 gram tepung panir 2 butir telur
Cara membuat nugget wortel keju lumer:
1. Campur semua bahan nugget dalam satu mangkuk, kecuali keju.
2. Ambil satu sendok makan campuran, isi dengan keju mozzarela atau quick melt. Pipihkan dangan tangan, bentuk sesuai selera. Boleh bulat, persegi, atau persegi panjang.
3. Siapkan loyang yang muat dikukisan, olesin dengan minyak. Susun adonan nugget yang sudah dibentuk di loyang.
4. Kukus dengan api kompor kecil selama 30 menit. Angkat dan angin-anginkan pada suhu ruang. Jika ingin simpan nugget untuk sahur, taruh adonan yang sudah dikukus dan sejuk dalam freezer. Saat sahur tinggal digoreng.
5. Celupkan nugget kukus ke kocokan telur, balur dengan tepung panir. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Baca Juga: 5 Ide Kreasi Menu Sahur yang Praktis dan Gak Banyak Pakai Bahan, Lengkap dengan Resep!