Nakita.id - Apakah Moms ingin menghilangkan pahit dari daun pepaya?
Untuk menghilangkan pahit dari daun pepaya, Moms tak perlu repot-repot sebenernya.
Cukup lakukan beberapa cara berikut untuk menghilangkan pahit dari daun pepaya.
Alhasil, daun pepaya akan menjadi lebih nikmat disantap dan cepat empuk, tapi warna hijaunya tidak memudar.
Melansir Kompas, berikut ini beberapa cara yang bisa dicoba.
Cara Menghilangkan Pahit dari Daun Pepaya
1. Gunakan Soda Kue
Pertama, Moms bisa memasak daun pepaya dengan soda kue untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Cukup gunakan 1/2 sdt soda kue untuk merebus 300 gram daun pepaya.
Selain rasa pahit hilang, warna daun pepaya pun tetap hijau.
2. Rebus dengan Daun Singkong atau Mengkudu
Selain dengan soda kue, Moms juga bisa merebus daun pepaya dengan daun singkong atau mengkudu.
Alhasil, ras pahitnya bisa berkurang.
3. Remas Daun Pepaya
Setelah daun pepaya direbus, segera angkat dan tiriskan.
Kemudian, remas daun pepaya agar getahnya keluar.
Juga, mengurangi rasa pahit yang ada di dalamnya.
4. Lakukan Pencucian Berulang Kali
Cara menghilangkan pahit dari daun pepaya berikutnya ini juga harus dicoba.
Moms bisa mencuci daun sambil meremasnya.
Lakukanlah dengan air bersih hingga air hasil remasannya tidak berwarna hijau.
5. Lakukan Perebusan Berulang Kali
Terakhir, Moms bisa merebus daun pepaya selama beberapa kali.
Tujuan utamanya adalah untuk mengurangi rasa pahit dari daun ini.
Pertama, Moms perlu merebusnya selama 1 jam.
Angkat dan cuci dengan air dingin.
Setelah itu, rebus lagi untuk yang kedua kalinya selama 45 menit.
Angkat dan cuci dengan air mengalir.
Baca Juga: Tips dan Trik Mengolah Daun Pepaya Warna Tetap Hijau dan Tidak Pahit
Terakhir, rebuslah daun pepaya selama 45 menit.
Nah, itu tadi cara menghilangkan pahit dari daun pepaya ya, Moms.
Jangan lupa untuk langsung mencobanya di rumah.
Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan
Melansir dari situs resmi Puskesmas Sungai Durian, berikut ini beberapa manfaat kesehatan yang perlu Moms ketahui.
- Mengatasi gejala terkait demam berdarah
- Menyeimbangkan gula darah
- Mendukung fungsi pencernaan
- Menyuburkan rambut
- Membuat kulit lebih sehat
- Mengurangi risiko kanker
- Meredakan sakit saat haid
Baca Juga: Cara Jitu Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Terasa Pahit Sama Sekali