- 1 buah bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
Cara membuat:
1. Kocok telur ayam dengan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, air asam jawa, dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
4. Tuang adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, ratakan dengan sendok hingga tebal.
5. Tutup wajan dan biarkan adonan telur matang selama 5-7 menit. Balik telur dadar dengan spatula, masak hingga matang.
6. Angkat dan sajikan telur dadar Padang tebal dan lezat dengan nasi hangat.
Nah, itu dia Moms resep telur dadar Padang tebal dan lezat. Selamat mencoba!
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Hanya dengan Menambahkan Lada Hitam ke Telur Dadar, Tubuh Bisa Merasakan Efek yang Menakjubkan Ini