Nakita.id – Asupan vitamin C sangat penting untuk tumbuh kembang anak dengan baik.
Vitamin ini bermanfaat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, membantu mencegah anemia defisiensi zat besi pada anak-anak.
serta bagian penting dari pertumbuhan dan perkembangan tulang, gigi, gusi, dan pembuluh darah.
Itulah sebabnya Moms harus memastikan asupan yang baik dan menyiapkannya dengan benar.
Terdapat banyak buah yang mengandung vitamin C seperti belimpbing, jambu biji, blackcurrant, buah kiwi, paprika, dan stroberi.
Sayuran lainnya termasuk rosehip, jambu mete, blewah, brokoli, kale, kol fermentasi, dan sayuran hijau lainnya.
Bertentangan dengan apa yang diyakini banyak orang, buah jeruk mengandung vitamin C dalam jumlah yang lebih sedikit, tetapi cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan yang diperlukan.
Cara Meningkatkan Asupan Vitamin C pada Anak
Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa Moms lakukan untuk meningkatkan asupan vitamin C pada anak.
1. Mencegah kontak dengan oksigen
Nama kimia vitamin C adalah asam askorbat, yang larut dengan baik dalam air, sehingga termasuk dalam kelompok vitamin yang larut dalam air.
Untuk mencegah oksidasi asam askorbat, Moms harus menghindari keberadaan oksidan lingkungan.
Salah satunya, dan mungkin salah satu yang paling aktif, adalah oksigen.
Baca Juga: Jenis Pemberian Suplemen Tambahan untuk Anak dan Ibu Hamil di Posyandu