- 10 gram bawang putih giling
- 10 gram garam
- 1 putih telur
- 5 ml minyak bala
Cara membuat:
1. Debone dan potong dadu paha ayam, potong dadu paprika, cuci dan iris kuncup lily.
2. Tambahkan 5 gram garam, putih telur dan potongan paha ayam ke dalam mangkuk dan aduk rata, biarkan meresap sebentar.
3. Panaskan wajan dengan minyak goreng, goreng paha ayam yang telah dipotong dadu hingga kekuningan.
4. Masukkan jahe cincang dan bawang putih, masak hingga harum.
5. Tambahkan paprika potong dadu, kuncup bunga bakung, dan garam.
6. Tumis sampai paprika dan kuncup bunga bakung lunak, lalu bisa disajikan.
Tumis ayam nanas
Bahan-bahan:
- 150 gram kaki ayam tanpa tulang