3. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah makanan tradisional Jawa Tengah yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, serai, dan bumbu-bumbu lainnya.
Cara membuat nasi liwet cukup sederhana.
Moms hanya perlu menanak nasi bersama bumbu-bumbu tersebut hingga matang dan harum.
Sajikan nasi liwet dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, sambal terasi, dan sayuran rebus untuk mendapatkan pengalaman makan yang lezat.
4. Tempe Mendoan
Tempe Mendoan adalah hidangan tradisional Jawa Tengah yang terkenal sebagai camilan atau lauk. Untuk membuat tempe mendoan, iris tempe tipis-tipis dan celupkan ke dalam adonan tepung yang terbuat dari terigu, air, bawang putih, garam, dan merica.
Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.
Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap atau sambal terasi untuk mendapatkan rasa yang lezat.
5. Es Dawet
Es Dawet adalah minuman tradisional Jawa Tengah yang menyegarkan.
Minuman ini terbuat dari santan, air gula merah, dan dawet (sejenis jelly dari tepung beras ketan).
Untuk membuat es dawet, rebus air gula merah hingga larut dan menghasilkan sirup kental.
Sementara itu, rendam dawet dalam air panas hingga empuk, lalu tiriskan.