- Segera olah semua daging beku yang telah dicuci
Hindari memasukkan kembali daging yang telah dicuci ke dalam freezer.
Sebab, cara ini dapat meningkatkan risiko terkontaminasi bakteri.
- Pastikan suhu freezer tepat
Untuk menyimpan daging beku, suhu freezer yang tepat adalah -18 derajat Celcius atau lebih rendah.
- Hindari membiarkan daging beku mencair di suhu ruang
Penting untuk diingat, jangan biarkan daging beku mencair di suhu ruang.
Apalagi, hingga bagian tengahnya tidak lagi membeku.
Sebab, hal ini menimbulkan risiko bakteri muncul pada bagian permukaan atau luar daging.
Semoga informasi diatas bermanfaat ya, Moms.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Mau Masak Rendang Tapi Daging Masih Beku? Ini Cara Cepat Mencairkan Daging yang Aman