Rahasia Membuat Ayam Goreng Tepung Crispy Ternyata Ada pada Bumbu Ini, Jangan Sampai Lupa Kalau Mau Hasilnya Seperti yang di Restoran

Nakita.id – Ayam goreng tepung crispy adalah hidangan yang populer dan disukai oleh banyak orang di seluruh dunia.

Kelezatan dan kegurihan ayam yang digoreng dengan tepung renyah membuatnya menjadi pilihan favorit di meja makan.

Jika Moms ingin membuat ayam goreng tepung crispy yang sempurna di rumah, berikut adalah beberapa langkah dan tips yang akan membantu Moms mencapai hasil yang lezat dan gurih.

Bagaimana caranya?

Yuk, simak artikel ini untuk mendapatkan panduan lengkapnya!

Cara membuat ayam goreng tepung crispy yang lezat dan gurih

Di bawah ini langkah-langkah membuat ayam goreng tepung crispy yang enak:

1. Pilih potongan ayam yang tepat

Pertama-tama, pastikan Moms memilih potongan ayam yang sesuai untuk ayam goreng tepung crispy.

Moms dapat menggunakan potongan dada, paha, sayap, atau bagian ayam lainnya sesuai dengan preferensi.

Pastikan potongan ayam yang dipilih memiliki kulit yang masih utuh dan daging yang segar.

2. Marinasi ayam

Langkah selanjutnya adalah merendam potongan ayam dalam bumbu marinasi.

Campurkan bumbu seperti kecap, garam, merica, bawang putih bubuk, atau bumbu pilihan Moms dalam mangkuk dan aduk rata.

Baca Juga: Koki Ini Bagi Tips Memasak Ayam Goreng yang Gurih dan Renyah Ala Restoran Cepat Saji, Dads Bisa Berperan Sama Mencobanya di Rumah

Rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi selama minimal 30 menit atau lebih lama agar rasa meresap dengan baik.

3. Persiapan tepung crispy

Untuk menciptakan lapisan tepung crispy yang sempurna, Moms perlu menyiapkan campuran tepung.

Campurkan tepung terigu dengan bumbu seperti garam, lada, bawang putih bubuk, atau bumbu lainnya sesuai dengan selera Moms.

Moms juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti tepung jagung atau tepung roti untuk memberikan tekstur yang lebih renyah.

4. Prosedur penggorengan

Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan yang dalam.

Pastikan minyak telah cukup panas sebelum menggoreng ayam.

Moms dapat memeriksa panasnya minyak dengan menambahkan sejumput tepung ke dalamnya.

Jika tepung langsung berbuih dan mengapung, itu berarti minyak sudah siap.

5. Tepuk tepung secara merata

Sebelum menggoreng potongan ayam, pastikan untuk menepuk tepung secara merata pada setiap potongan.

Pastikan semua permukaan ayam tertutup dengan lapisan tepung.

Moms dapat melakukannya dengan memasukkan potongan ayam ke dalam mangkuk berisi campuran tepung, lalu guncangkan atau tekan secara lembut untuk menutupi seluruh permukaan.

Baca Juga: Lengkap Dari yang Berkuah hingga Digoreng, Ini 12 Ide Masakan Lebaran Selain Rendang

6. Proses penggorengan yang tepat

Letakkan potongan ayam dalam minyak panas secara perlahan.

Jangan terlalu penuh wajan agar suhu minyak tetap stabil.

Biarkan ayam digoreng hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan kulitnya menjadi renyah.

Pastikan Moms membalik potongan ayam secara hati-hati untuk memastikan kedua sisinya matang dengan sempurna.

7. Tiriskan dan sajikan

Setelah ayam matang, angkat potongan ayam goreng dari minyak dan tiriskan di atas kertas minyak atau kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Biarkan ayam sedikit dingin sebelum disajikan.

Moms dapat menikmatinya dengan saus sambal, saus barbekyu, atau saus favorit lainnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Moms akan berhasil membuat ayam goreng tepung crispy yang lezat dan gurih di rumah.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu dan rempah sesuai dengan selera Moms.

Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman!

Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.

Baca Juga: Akhirnya Tahu Kenapa Ayam Goreng Restoran Bisa Gurih Banget, Ternyata Kuncinya Ada pada Cara Ungkepnya, Lakukan Ini Kalau Mau Bumbu Ayam Meresap Sampai ke Dalam