Nakita.id - Apakah Moms masih memiliki stok daging di rumah?
Jika iya, Moms bisa memanfaatkannya sebagai variasi sajian makanan.
Salah satunya yakni menu dendeng balado kambing.
Bahan dan caranya pun mudah.
Mengutip dari buku “Manfaat dan Aneka Olahan Kambing PE: Susu Terbaik dari Hewan Ruminansia” (2022) karya Dwita Indrarosa dan Rivana Agustin terbitan Media Nusa Creative yang dilansir oleh Kompas, berikut cara pembuatannya.
Bahan
- 500 gram daging kambing tanpa lemak, iris tipis melebar
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm garam
- Minyak goreng secukupnya
-7 siung bawang merah, iris tipis
- 15 buah cabai merah, tumbuk kasar