Bungkus alpukat yang belum matang dalam aluminium foil dan letakkan di oven selama 10-15 menit.
Pastikan untuk memeriksa secara teratur dan jangan biarkan terlalu lama karena alpukat dapat menjadi terlalu lunak.
7. Cek Bagian Pangkal Batangnya
Cara cepat memeriksa kematangan alpukat adalah dengan melihat pangkal batangnya.
Tarik bagian pangkal batang alpukat. Jika Anda melihat warna hijau di bawahnya, maka alpukat masih belum matang.
Jika Anda melihat warna coklat atau kemerahan, itu adalah tanda bahwa alpukat sudah matang.
Semakin besar area yang berwarna coklat atau merah, semakin matang alpukatnya.
8. Percepat dengan Alkohol
Metode lain yang lebih tidak konvensional adalah merendam alpukat dalam alkohol seperti vodka atau tequila.
Alkohol dapat merangsang proses kematangan alpukat dengan cara yang serupa dengan etilen.
Cukup rendam alpukat dalam alkohol selama beberapa menit, kemudian cuci dan biarkan mengering.
9. Percepat dengan Garam
Dalam beberapa kasus, menggosok alpukat dengan sedikit garam juga dapat membantu mempercepat kematangannya.
Gosokkan garam ke permukaan kulit alpukat dan kemudian cuci bersih.
Baca Juga: Trik Pintar Pilih Alpukat Matang Ternyata Seperti Ini, Para Ibu Rumah Tangga Wajib Tahu!