Nakita.id – Moms tentu sudah tak asing lagi dengan ketumbar hitam.
Ketumbar hitam hitam bukan hanya bumbu dapur biasa.
Ya, selain menjadi penyedap makanan, ketumbar hitam juga ternyata memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Wah, apa saja ya manfaatnya?
Yuk, simak ulasannya berikut ini.
Manfaat ketumbar hitam untuk kesehatan
Inilah manfaat kesehatan ketumbar hitam yang sayang untuk dilewatkan.
1. Kandungan nutrisi yang kaya
Ketumbar hitam jinten hitam atau Nigella sativa kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Ketumbar hitam mengandung zat aktif seperti thymoquinone, thymol, dan omega-3 asam lemak, yang semuanya memberikan kontribusi pada manfaat kesehatan yang luar biasa.
2. Perlindungan antioksidan
-Thymoquinone sebagai antioksidan utama
Thymoquinone, senyawa utama dalam ketumbar hitam, memiliki sifat antioksidan.
Hal ini bermanfaat untuk membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
- Mengurangi inflamasi
Kandungan antioksidan ketumbar hitam juga dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, membantu dalam kondisi seperti arthritis, dan penyakit inflamasi lainnya.
3. Mendukung sistem kekebalan tubuh
- Efek Imunomodulator
Thymoquinone telah terbukti memiliki efek modulator sistem kekebalan tubuh, membantu memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
- Mengandung nutrien penting
Vitamin dan mineral dalam ketumbar hitam, seperti vitamin A, C, dan zat besi, berkontribusi pada kesehatan sistem kekebalan tubuh.
4. Menyokong kesehatan jantung
- Mengelola kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ketumbar hitam dapat membantu mengelola kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung.
- Menstabilkan tekanan darah
Senyawa aktif dalam ketumbar hitam juga dapat memberikan dampak positif pada tekanan darah, membantu menjaga kesehatan jantung.
5. Potensi pengelolaan diabetes
- Menurunkan gula darah
Thymoquinone dan nutrisi lainnya dalam ketumbar hitam telah diteliti untuk memiliki potensi dalam membantu pengelolaan gula darah pada penderita diabetes.
- Meningkatkan sensitivitas insulin
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar hitam dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.
6. Sifat anti-kanker
- Thymoquinone melawan sel kanker
Thymoquinone telah menunjukkan potensi sebagai agen anti-kanker dengan kemampuannya melawan pertumbuhan sel kanker.
- Efek protektif pada radioterapi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar hitam dapat memberikan perlindungan tambahan selama radioterapi.
Ketumbar hitam bukan hanya bumbu untuk memberikan rasa pada masakan, tetapi juga merupakan sumber manfaat kesehatan yang signifikan.
Namun, sebelum menambahkannya ke dalam makanan sehari-hari, sebaiknya konsultasikan dengan profesional kesehatan untuk memastikan sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan Moms.
Semoga bermanfaat!