Nakita.id - Asam folat, atau yang dikenal juga sebagai vitamin B9, adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat.
Asam folat berperan dalam pembentukan sel darah merah, metabolisme asam amino, serta pembentukan DNA.
Pentingnya asam folat menjadi sangat besar terutama pada wanita hamil, karena dapat mencegah kelainan tabung saraf pada janin.
Makanan Tinggi Asam Folat:
1. Sayuran Berdaun Hijau:
Bayam, kangkung, selada, brokoli, dan kale adalah contoh sayuran yang kaya akan asam folat.
2. Kacang-Kacangan:
Kacang polong, kacang hijau, kacang kedelai, dan kacang almond adalah sumber asam folat yang baik.
3. Buah-Buahan:
Jeruk, pisang, semangka, stroberi, dan alpukat adalah buah-buahan yang mengandung asam folat.
4. Biji-Bijian dan Roti Beras Sehat:
Biji bunga matahari, biji labu, roti gandum utuh, serta sereal.
Baca Juga: Pentingnya Asam Folat Bagi Calon Ibu Hamil untuk Mencegah Stunting
Makanan tersebut diperkaya dengan asam folat juga merupakan sumber yang baik.
5. Hati dan Produk Hewani:
Hati ayam atau sapi, serta produk susu seperti susu, yogurt, dan keju juga mengandung asam folat.
Manfaat Asam Folat untuk Kesehatan:
1. Pertumbuhan Sel yang Sehat:
Asam folat mendukung pembentukan sel darah merah dan pertumbuhan yang sehat pada sel-sel tubuh.
2. Kesehatan Kardiovaskular:
Asam folat dapat membantu mengurangi tingkat homosistein dalam darah, yang dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah.
3. Pencegahan Kelainan Tabung Saraf pada Janin:
Asam folat sangat penting bagi wanita hamil, karena dapat mencegah kelainan tabung saraf pada janin yang sedang berkembang.
Kebutuhan Harian Asam Folat:
Menurut rekomendasi, kebutuhan harian asam folat bervariasi tergantung pada usia dan kondisi tubuh individu.
Untuk orang dewasa, biasanya dianjurkan untuk mendapatkan sekitar 400-600 mikrogram asam folat setiap hari.
Baca Juga: Rekomendasi Terbaik Vitamin Asam Folat Ibu Hamil yang Aman Dikonsumsi