Bentuklah adonan menjadi bola kecil dan dinginkan di dalam lemari es.
Bola energi ubi ungu ini tidak hanya memberikan energi tambahan bagi bayi yang sedang aktif, tetapi juga merupakan sumber serat yang baik.
3. Smoothie Ubi Ungu dan Yogurt
Gabungkan potongan ubi ungu yang sudah direbus dengan yogurt tanpa gula.
Blender kedua bahan tersebut hingga mencapai konsistensi yang halus.
Tambahkan potongan buah-buahan lain seperti mangga atau stroberi untuk menambah variasi rasa dan nutrisi.
Smoothie ini dapat menjadi pilihan menyegarkan yang cocok untuk musim panas dan menyediakan kalsium serta probiotik dari yogurt.
4. Pancake Ubi Ungu
Tambahkan kejutan ke dalam menu sarapan dengan membuat pancake ubi ungu.
Campurkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan pancake biasa. Tambahkan potongan kecil buah untuk memberikan rasa segar.
Pancake ubi ungu ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan karbohidrat dan serat yang dapat memberikan energi tahan lama.
5. Sereal Ubi Ungu
Buat variasi pada sereal bayi dengan menambahkan ubi ungu yang sudah dimasak.
Campurkan dengan sereal oatmeal atau sereal beras yang cocok untuk bayi.
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau untuk MPASI Enak, Cek Juga Manfaatnya untuk Si Kecil