2. Didihkan Perlahan: Didihkan susu perlahan sambil diaduk agar susu tidak pecah, biarkan selama 10-15 menit.
4. Tambahkan Madu: Matikan api, saring jahe dari susu, dan tambahkan madu. Aduk hingga merata.
5. Sajikan dengan Kayu Manis: Taburkan sejumput kayu manis di atasnya jika diinginkan dan sajikan hangat.
Manfaat Kesehatan Jahe Merah
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan gingerol dalam jahe merah memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Meredakan Mual dan Muntah
Jahe merah efektif dalam mengurangi gejala mual dan muntah, terutama pada wanita hamil dan pasien kemoterapi.
3. Meningkatkan Pencernaan
Jahe merah dapat merangsang produksi enzim pencernaan, membantu pencernaan makanan, dan mencegah masalah pencernaan seperti kembung dan gas.
4. Meredakan Nyeri dan Peradangan
Sifat antiinflamasi jahe merah membantu meredakan nyeri dan peradangan pada kondisi seperti arthritis.