- Beta-karoten: Berubah menjadi vitamin A dalam tubuh, penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Antioksidan
- Mencegah Penuaan Dini: Antioksidan melawan kerusakan sel akibat radikal bebas, yang membantu menjaga kulit tetap muda dan sehat.
- Meningkatkan Kesehatan Jantung: Dengan mengurangi kerusakan oksidatif, antioksidan membantu menjaga pembuluh darah tetap sehat dan mencegah penyakit jantung.
3. Mendukung Pencernaan
Hati nanas mengandung enzim bromelain yang memiliki berbagai manfaat untuk pencernaan:
- Memecah Protein: Membantu memecah protein menjadi asam amino yang lebih mudah dicerna oleh tubuh.
- Mengurangi Peradangan: Bromelain memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam saluran pencernaan.
- Mengurangi Gejala Gangguan Pencernaan: Membantu mengurangi kembung, gas, dan sembelit.
- Mendukung Penyerapan Nutrisi: Dengan meningkatkan pencernaan protein, tubuh dapat lebih efektif menyerap nutrisi dari makanan.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Nutrisi dalam hati nanas, terutama vitamin C, berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh:
- Meningkatkan Produksi Sel Darah Putih: Membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Baca Juga: 9 Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan Pria yang Jarang Diketahui