- Tempe
Tempe adalah produk fermentasi kedelai yang berasal dari Indonesia.
Proses fermentasi ini tidak hanya meningkatkan kandungan protein, tetapi juga memperkaya tempe dengan probiotik yang baik untuk pencernaan.
2. Kacang-kacangan dan Polong-polongan
- Lentil
Lentil adalah salah satu sumber protein nabati yang paling populer.
Mereka mudah dimasak dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari sup hingga salad.
- Kacang Hitam
Kacang hitam adalah sumber protein yang hebat dan sangat serbaguna dalam masakan.
Mereka kaya akan antioksidan dan serat, menjadikannya pilihan yang sehat dan bergizi.
3. Quinoa
Baca Juga: Tips Membersihkan Kulkas yang Ada Belatung dari Makanan Basi