Makanan Pengganti Daging Kaya Protein, Bukan Cuma Tahu dan Tempe

By Diah Puspita Ningrum, Senin, 17 Juni 2024 | 08:00 WIB
Makanan pengganti daging kaya protein (Freepik)

Quinoa sering disebut sebagai "superfood" karena kandungan nutrisinya yang tinggi.

Ini adalah salah satu dari sedikit sumber nabati yang menyediakan semua sembilan asam amino esensial, menjadikannya sumber protein lengkap.

4. Kacang Edamame

Edamame adalah kacang kedelai muda yang biasanya disajikan sebagai makanan pembuka di restoran Jepang.

Mereka kaya akan protein dan sangat lezat sebagai camilan atau tambahan dalam salad dan hidangan utama.

5. Biji-bijian dan Kacang-kacangan

- Chia Seed

Chia seed adalah biji kecil yang kaya akan protein, serat, dan omega-3.

Mereka dapat menyerap cairan dan mengembang, menciptakan tekstur gel yang unik.

- Almond

Almond adalah kacang yang kaya protein dan lemak sehat. Mereka juga menyediakan vitamin E, magnesium, dan serat, menjadikannya camilan yang bergizi dan mengenyangkan.

Baca Juga: Daging Ayam vs Bebek untuk Anak, Mana yang Lebih Baik Demi Tumbuh Kembang Si Kecil?

Sebagian artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan