Usahakan untuk memberikan dalam porsi yang tepat, karena meskipun bermanfaat, telur asin mengandung kadar natrium yang cukup tinggi.
Pemberian yang berlebihan bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan anak. Oleh karena itu, sebaiknya telur asin diberikan sebagai variasi makanan dan bukan sebagai menu harian.
Resep Olahan Udang Telur Asin yang Lezat
Untuk membuat olahan makanan yang lebih bervariasi, telur asin bisa dikombinasikan dengan bahan lain, seperti udang.
Berikut ini adalah resep olahan udang telur asin yang bisa Moms coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram udang, kupas dan bersihkan
- 2 butir kuning telur asin, haluskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
- 1 sdm margarin atau mentega
Baca Juga: Manfaat Minum Air Jeruk Nipis Sebelum Tidur, Bisa Jadi Detoks Tubuh