Sumber Asam Folat yang Baik
Untuk memastikan asupan asam folat yang memadai, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya folat.
Beberapa sumber makanan yang kaya folat meliputi:
Sayuran Berdaun Hijau: Bayam, kale, dan brokoli adalah sumber folat yang sangat baik.
Buah-buahan: Jeruk, pisang, dan stroberi mengandung folat yang baik.
Kacang-kacangan: Kacang polong, kacang lentil, dan buncis kaya akan folat.
Biji-bijian yang Diperkaya: Beberapa roti, sereal, dan pasta yang diperkaya juga merupakan sumber asam folat yang baik.
Kesimpulan
Asam folat memiliki peran penting dalam mencegah stunting dengan mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin serta anak-anak.
Asupan yang cukup dari nutrisi ini dapat membantu mencegah kelainan bawaan, anemia, dan gangguan pertumbuhan yang dapat menyebabkan stunting.
Penting bagi ibu hamil, wanita usia subur, dan anak-anak untuk mendapatkan asam folat yang cukup melalui diet atau suplemen untuk mendukung kesehatan jangka panjang dan mencegah stunting.
Dengan perhatian yang tepat terhadap asupan asam folat, kita dapat mengurangi risiko stunting dan memastikan generasi yang lebih sehat di masa depan.
Baca Juga: Buah dan Sayuran yang Mengandung Asam Folat Khusus untuk Ibu Hamil