Solusi: Pilih sayur yang segar dan bebas dari kerusakan saat membeli.
Periksa tanggal kedaluwarsa dan kondisi sayur sebelum membelinya.
6. Tidak Membersihkan Kulkas Secara Rutin
Penumpukan sisa makanan dan kotoran di dalam kulkas dapat meningkatkan kelembapan dan bakteri, yang mempercepat pembusukan sayur.
Solusi: Bersihkan kulkas secara berkala, termasuk membersihkan tumpahan dan kotoran yang mungkin ada di dalamnya.
Pastikan kulkas selalu dalam keadaan bersih dan kering.
Tips Mencegah Sayur Cepat Busuk
1. Gunakan Kemasan yang Tepat Gunakan kantong plastik berlubang atau wadah dengan ventilasi untuk menyimpan sayur. Ini membantu mengatur kelembapan dan mencegah kondensasi di dalam kemasan.
2. Cuci dan Keringkan Sayur Cuci sayur sebelum menyimpannya, lalu keringkan dengan handuk bersih atau spinner sayur untuk menghilangkan kelembapan berlebih yang dapat menyebabkan pembusukan.
3. Pilih Teknik Penyimpanan yang Tepat Beberapa sayur lebih baik disimpan di tempat yang dingin dan kering di luar kulkas, seperti bawang dan kentang. Pastikan untuk menyimpan sayur yang membutuhkan pendinginan di tempat yang sesuai di dalam kulkas.
4. Gunakan Pembungkus Kertas Untuk sayur seperti selada dan bayam, membungkusnya dengan kertas dapur sebelum menyimpannya di dalam kantong plastik dapat membantu menyerap kelembapan berlebih dan menjaga kesegaran.
5. Monitor Suhu dan Kelembapan Kulkas Pastikan kulkas berfungsi dengan baik dan suhu tetap konsisten. Beberapa kulkas modern dilengkapi dengan pengatur kelembapan untuk crisper drawer yang dapat membantu menjaga sayur tetap segar.
Dengan memahami penyebab sayur cepat busuk dan menerapkan tips-tips pencegahan di atas, Moms dapat memastikan sayuran tetap segar lebih lama dan mengurangi pemborosan makanan.
Menjaga kondisi kulkas yang optimal dan memperhatikan cara penyimpanan yang benar adalah kunci untuk mempertahankan kualitas sayur dan menikmati manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
Baca Juga: Bisa Langsung Dicoba! Ini Cara Menyimpan Alpukat yang Tepat agar Tak Cepat Busuk