2. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks dan serat.
Tidak hanya tinggi karbohidrat, ubi jalar juga kaya akan vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh anak.
Rasanya yang manis alami sering kali disukai oleh anak-anak, sehingga Moms bisa memanfaatkannya sebagai pengganti nasi yang lezat.
Ubi jalar bisa disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau dijadikan puree. Selain itu, ubi jalar juga bisa diolah menjadi camilan sehat seperti keripik ubi atau puding ubi.
3. Singkong
Singkong adalah salah satu makanan pokok di berbagai daerah di Indonesia yang juga bisa menjadi pengganti nasi untuk anak-anak. Singkong kaya akan karbohidrat, serat, serta vitamin C.
Makanan ini mudah diolah menjadi berbagai menu, mulai dari singkong rebus, singkong goreng, hingga tape singkong.
Singkong juga bisa diolah menjadi tepung tapioka, yang kemudian dapat digunakan untuk membuat camilan-camilan seperti kue atau cemilan sehat bagi anak-anak.
Selain itu, singkong bisa digunakan sebagai bahan dasar makanan tradisional seperti getuk atau tiwul.
4. Jagung
Jagung merupakan makanan yang tinggi karbohidrat dan juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
Selain itu, jagung juga kaya akan vitamin B, magnesium, dan antioksidan. Anak-anak sering kali suka dengan jagung karena rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah.
Moms bisa menyajikan jagung dengan berbagai cara seperti direbus, dikukus, atau dijadikan sup jagung.
Baca Juga: Manfaat Makan Nasi yang Sudah Dingin Dibandingkan dengan yang Baru Matang