Nakita.id - Ikan kaleng merupakan makanan praktis dan serbaguna yang sering dijadikan pilihan karena mudah didapat dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Ikan kaleng, seperti tuna, sarden, atau salmon, banyak digemari karena kandungan proteinnya yang tinggi dan rasanya yang lezat.
Namun, banyak orang masih bertanya-tanya, apakah ikan kaleng sehat?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, mari kita tinjau lebih dalam kandungan nutrisi ikan kaleng, manfaatnya, potensi risiko, serta tips memilih ikan kaleng yang aman dan sehat.
Apakah Ikan Kaleng Sehat?
Ikan kaleng mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut adalah beberapa kandungan utama yang membuat ikan kaleng menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan:
1. Protein
Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pembentukan jaringan tubuh, pemulihan otot, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Ikan kaleng tetap mengandung protein dalam jumlah yang baik dan dapat mencukupi kebutuhan harian.
2. Asam Lemak Omega-3
Ikan kaleng, terutama ikan berlemak seperti sarden dan salmon, kaya akan asam lemak omega-3, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, otak, serta membantu mengurangi peradangan.
Asam lemak omega-3 juga dapat meningkatkan kesehatan mental dan membantu menurunkan risiko depresi.
3. Vitamin D
Vitamin D penting untuk kesehatan tulang, imun tubuh, dan penyerapan kalsium.