Nakita.id - Hari Pangan Sedunia diperingati setiap tanggal 16 Oktober.
Untuk tema Hari Pangan Sedunia tahun 2023 adalah 'Air Adalah Kehidupan, Air Adalah Makanan, Jangan Tinggalkan Siapa Pun'. Melalui momentum Hari Pangan Sedunia ini, masyarakat seluruh dunia diharapkan dapat menjaga ketersediaan air bersih untuk mendukung keberlangsungan kehidupan.
Selain menjaga air bersih, Moms tentunya juga harus menerapkan pola hidup bersih dan sehat (PHBS). Hal ini bertujuan penting untuk mendukung tumbuh kembang anak, terlebih di masa 1000 hari pertama kehidupan (1000 HPK).
Nah, salah satu peran yang bisa Moms lakukan adalah mengonsumsi makanan bergizi dan seimbang.
Untuk makanan yang bisa diberikan utamanya adalah mengandung protein hewani. Salah satu jenis protein hewani yang bisa diberikan adalah ikan.
"Ikan adalah salah satu pangan hewani yang mengandung protein," sebut Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS dalam wawancara eksklusif Nakita, Kamis (19/10/2023).
"Ada banyak jenis ikan (yang bisa diberikan).
Salah satunya ikan sarden yang punya keunggulan salah satunya lemak baik yang relatif tinggi dibanding jenis ikan lainnya," sebut Prof. Hardin yang merupakan Guru Besar Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB).
Ikan sarden, yang kini semakin dikenal karena produk sarden kaleng, mengandung berbagai nutrisi penting untuk mendukung kesehatan ibu hamil maupun anak di masa 1000 HPK.
Diantaranya seperti asam lemak omega-3; vitamin B3, B9, dan B12; vitamin D; kalsium; zat besi; hingga zinc.
Prof. Hardin yang juga seorang Ketua Umum PERGIZI Pangan Indonesia memaparkan beberapa manfaatnya sebagai berikut.
Baca Juga: Cegah Stunting Sejak dalam Kandungan, Moms Bisa Konsumsi Ikan Sarden
| Penulis | : | Shannon Leonette |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR