2. Gunakan api kecil
Nah, karena dimasak dengan waktu yang lama, maka kita harus menggunakan api kecil.
Api kecil bisa membantu proses penyerapan gula hingga maksimal.
Bahan-bahan di dalamnya pun tidak akan cepat hancur sebelum gula sempat meresap dan matang dengan sempurna.
3. Penambahan santan
Kolak pisang juga menggunakan santan sebagai campuran.
BACA JUGA: 6 Bagian Ayam yang Sebaiknya Jangan Sering Dikonsumsi, Ini Bahayanya
Cara penambahannya pun bisa sesuai selera.
Kalau mau terasa manis alami dari gula merah, santan bisa dibuat kental disajikan sebagai topping.
Tapi kalau mau rasa manis bercampur gurih, bisa dimasukkan langsung ke dalam kolak sesaat sebelum diangkat.
Dengan begini, kolak pisang akan terasa sempurna.
Untuk variasi kolak pisang yang teruji kelezatannya, jangan lupa kunjungi laman resep Sajian Sedap, ya!
Selamat mencoba!
BACA JUGA: Daftar Khasiat Kubis yang Tak Terduga Jika Sering Dikonsumsi
(Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap, dengan judul 'Mau Tahu Rahasia Kolak Pisang yang Manisnya Meresap? Langsung Intip di Sini, Yuk!)