Nakita.id - Bebas gluten adalah tren diet yang populer.
Mungkin Moms salah satu yang menerapkan gaya hidup bebas gluten di rumah.
Gluten adalah protein yang ditemukan secara alami dalam biji-bijian tertentu termasuk gandum, barley dan gandum hitam.
BACA JUGA: Yuk Ajak Anak Main Monopoli, Bisa Asah Keterampilan Keuangannya Lo!
Gluten meningkatkan rasa dan tekstur pada makanan. Jadi, itulah yang ditambahkan ke segala makanan mulai dari daging hingga kentang goreng.
Bagi kebanyakan anak, gluten sama sekali tidak berbahaya, dengan dua pengecualian, yaitu anak-anak dengan penyakit celiac atau dengan sensitivitas gluten non-celiac, harus mengikuti diet bebas gluten.
BACA JUGA: Catat! Ini Aturan Tepat Memakai Tabir Surya Menurut Dematologis
Penyakit celiac dan non-celiac Gluten Sensitivity (NCGS)
Penyakit celiac juga dikenal sebagai celiac sprue.
Untuk anak-anak dengan kondisi ini, bahkan sedikit saja gluten dapat menimbulkan masalah.