Jika tidak, tentu hasil masakan tidak akan sesuai dengan harapan.
Lain kata, akan sangat percuma membeli daging potongan mahal atau premium apabila mengolahnya tidak sesuai. Simak tips selengkapnya di bawah ini, yuk!
BACA JUGA: Semakin Lama Mengenyam Pendidikan, Semakin Berisiko Alami Rabun Jauh!
Cara memilih daging sapi.
Daging sapi yang baik memiliki warna merah segar.
Jika warnanya pucat, tentu ia sudah tidak segar lagi.
Warna merah ini menandakan bahwa rentang waktu dari masa pemotongan sapi hingga sampai di pusat perbelanjaan itu tidaklah lama.
BACA JUGA: Photoshoot Anak Fairuz A Rafiq Curi Perhatian, Dua-duanya Gemas!
Selain itu, daging sapi yang segar memiliki tekstur yang kenyal ketika disentuh.
Ia juga tidak berlendir.
Akan sangat berbahaya apabila kita memilih daging sapi yang sudah berlendir.
Bisa saja daging sapi tersebut sudah ditumbuhi bibit-bibit penyakit seperti bakteri dan kuman.