Perbedaan yang paling penting adalah mentega mengandung lemak jenuh dan margarin mengandung lemak trans.
Apa yang kita konsumsi nantinya, haruslah yang menyehatkan jantung. Karena margarin maupun mentega sangat memengaruhi kesehatan jantung.
BACA JUGA: Ini Asupan Lemak yang Boleh Dikonsumsi Penderita Kolesterol, Cek!
Lemak trans (dalam margarin) meningkatkan kolesterol jahat low-density lipoprotein (LDL) dan secara signifikan sambil menurunkan kolesterol baik high-density lipoprotein (HDL).
Lemak jenuh (dalam mentega) juga meningkatkan kolesterol LDL (buruk), tetapi kurang dari lemak trans tidak mempengaruhi HDL.
BACA JUGA: Agar Anak Cerdas, Mulai Sekarang Terapkan 4 Kebiasaan Mudah Ini
Perlu Moms tahu, sebenarnya tidak ada pilihan yang benar-benar sehat untuk mentega atau margarin.
Sebab keduanya sama-sama memiliki efek positif dan negatif untuk kesehatan.
Mari kita bahas fakta kesehatan tentang mentega terlebih dahulu.