Makanan yang dimasak melalui microwave atau multi-cooker berbahaya
Sekarang ini banyak orang menganggap memasak dengan oven microwave ata sejenis penanak dapat berbahaya jika terlalu sering dilakukan.
Kenyataannya, oven microwave dan multi-cooker (prinsip kerja yang didasarkan pada kombinasi berbagai mode pemanasan dan tekanan) tidak 'terpancar' dan tidak menghilangkan vitamin dan nutrisi.
Kegunaannya hanya bergantung pada bahan-bahannya.
Oven microwave dan multi-cooker lebih cocok untuk menyiapkan makanan untuk diet karena minimnya minyak yang dipakai selama prosesnya.
BACA JUGA: Mengenal Kakebo, Solusi Cerdas Menabung ala Jepang Untuk Stay At Home Moms
Semua buah dan sayuran harus dikupas
Menurut ahli gizi, kebanyakan sayuran seperti mentimun, zucchini, tomat, cabai serta buah-buahan tidak boleh dikupas.
Dengan membuang kulit, kita mencabut sendiri serat usus yang berguna, serta, kalium, magnesium, dan vitamin (C, K, PP, karoten, vitamin B kelompok) serta antioksidan.
Untuk itu, penting bagi Moms mencuci lebih dulu buah dan sayuran dengan cermat sebelum dikonsumsi dan gunakan sikat untuk buah bertekstur khusus seperti kiwi.