Tak Selalu Buruk, Olahan Daging Merah dan Keju Bisa Menyehatkan Jantung

By Fadhila Afifah, Kamis, 30 Agustus 2018 | 11:25 WIB
Daging merah dan keju untuk kesehatan jantung (iStockphoto)

Namun jika makan berlebihan daging merah dan olahan, termasuk daging sapi, daging sapi muda, bahkan babi dapat meningkatkan risiko terkena kanker usus di masa depan.

Mengonsumsi daging dan produk susu yang tidak diproses, tidak cukup dengan sendirinya untuk memastikan kesehatan jantung, seperti yang dikatakan Profesor Jeremy Pearson, direktur medis asosiasi di British Heart Foundation.

BACA JUGA: Terungkap! Ini Minyak Goreng Paling Sehat Berdasarkan Hasil Penelitian

"Makan dengan baik berarti melihat pola makan Anda secara keseluruhan, daripada terlalu berfokus pada unsur-unsur individu," katanya, dikutip dari The Telegraph.

“Daging dan produk susu dapat berkontribusi pada pola makan yang sehat dan seimbang selama mereka dimakan dalam jumlah yang tidak berlebihan bersama dengan banyak buah dan sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan," simpul Pearson.(*)