Lezatnya Ayam Suwir Masak Kencur Bikin Makan Terus dan Kehabisan Nasi

Nakita.id - Ayam Suwir Masak Kencur ini bisa disajikan untuk pilihan menu lezat harian kita. Rasanya yang super sedap, bisa-bisa bikin kita makan terus dan kehabisan nasi. 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

BACA JUGA: Percaya Deh, Walau Mudah Dibuat 5 Resep Terong Ini Pasti Jadi Primadona di Meja Makan

Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian

1 sendok teh garam

1 sendok makan air jeruk nipis

2 sendok makan margarin

200 ml air

Bumbu Halus:

1 sendok teh ketumbar

1 sendok teh merica

2 cm lengkuas

4 cm kencur

5 butir bawang merah

6 buah cabai merah

1 sendok teh terasi

1 buah tomat

1 sendok makan air jeruk nipis

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula

Cara Membuat Ayam Suwir Masak Kemangi:

1. Lumuri ayam dengan garam, jeruk nipis, dan bumbu halus 15 menit. Angkat ayam, sisihkan bumbunya. Panggang sambil dioles margarin sampai matang.

2. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan. Tumis bumbu sampai matang. Masukkan ayam. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk di atas api kecil sampai matang dan meresap. 

BACA JUGA: Hobi Kulineran, Ternyata Ini Makanan Favorit Presiden Joko Widodo

PROMOTED CONTENT