Nakita.id - Taukah Moms makanan akan mengandung racun saat penyimpannya tidak benar?
Tempat lembab dan kering dapat memicu tumbuhnya bakteri-bakteri yang menimbulkan racun pada makanan tersebut.
Baca Juga : REVIEW AKHIR TAHUN: 5 Jawara Bahan Dapur Ini Ampuh Atasi Masalah Kesehatan, Moms Ingin Coba?
Dalam kondisi yang tersebut, bakteri dapat berkembang biak dengan cepat dan mencemari makanan.
Oleh karena itu, Moms harus tau beberapa cara menyimpan makanan yang dapat mencegah dari keracunan.
Baca Juga : Kiat Langsing Seperti Vanessa Angel, Netizen:
Ini dia tipsnya:
1. Atur Termostat
Pastikan suhu lemari es di bawah 5 ° C, dan simpan freezer di -15 ° C hingga -18 ° C.
Sediakan pendingin berupa balok es atau es bersih.
Baca Juga : Benarkah Ibu Perngidap Epilepsi Sebabkan Anak ADHD? Simak Faktanya!
Simpan buah dan sayur segar dalam lemari es pada suhu 5 ° C, sedangkan daging boleh disimpan dalam lemari es atau freezer.
2. Pisahkan Makanan Sesuai Jenisnya
Untuk mencegah terjadinya perubahan warna, rasa, dan nutrisi, Moms pilih terlebih dulu mana makanan yang cepat busuk dan mana makanan yang tahan lama.
Baca Juga : Ayo Moms, Ajarkan Pola Hidup Sehat Agar Si Kecil Terhindar Obesitas
Pisahkan makanan dingin, beku, atau panas dalam wadah yang terisolasi.
3. Jaga Agar Makanan Panas Tetap Panas
Jika Moms tidak ingin langsung mendinginkan makanan, simpan makanan panas pada suhu 60 ° C atau lebih.
Panaskan ulang makanan secara menyeluruh dengan suhu di atas 75 ° C.
Baca Juga : Berita Kesehatan Bayi: Kisah Perjuangan Ezra, Bayi Prematur Pengidap Bronchopulmonary Dysplasia
4. Jangan Meletakkan Makanan Panas di Lemari Es
Jangan biarkan makanan panas disimpan dalam lemari es atau freezer sebelum benar-benar dingin.
Dinginkan makanan tersebut dalam suhu ruangan, kemudian letakkan makanan di lemari es atau freezer setelah uap berhenti naik.
Baca Juga : Berita Kesehatan: Manfaaat Lain Jahe, Tak Cuma Buat Detoksifikasi
5. Simpan Makanan Mentah dengan Makanan Lain
Ketika bakteri dari daging mentah masuk ke makanan yang dimasak, ini dapat menyebabkan keracunan makanan.
Simpan daging mentah di bawah makanan lain di lemari es dan jangan biarkan air dari daging mentah tersebut menetes atau merembes ke makanan lain.
Gunakan pisau dan talenan yang berbeda untuk makanan mentah dan makanan lainnya, atau cucilah sebelum digunakan.
Baca Juga : Polusi dan Debu Membuat Rambut Mudah Rontok, Ini Tips Merawatnya!
Pastikan Moms mencuci tangan sampai bersih setelah menyentuh daging mentah.
6. Cairkan Makanan Beku Sampai Tuntas
Pastikan makanan dicairkan sebelum dimasak. Letakkan pada suhu ruangan, hingga tidak ada bagian dari makanan tersebut yang masih beku.
7. Beri Ruang Cukup pada Lemari Es
Jangan memebuhi lemari es dengan berbagai macam makanan hingga terlihat sesak.
Hal ini akan memicu kontaminasi antar jenis makanan dan bisa saja mengurangi kadar nutrisi pada makanan tersebut.
Baca Juga : Sehat dan Cepat, Ini Rekomendasi Menu Makan Malam yang Cocok Disantap Bersama Pasangan
Ruang yang cukup juga dapat mengatur sirkulasi udara di dalam lemari es sebagai pendinginan yang efektif.
8. Simpan Sisa Makanan dengan Aman
Jangan simpan sisa makanan di lemari es dalam tiga hingga lima hari.
Jika Moms tidak berencana mengonsumsinya dalam waktu ini, lebih baik bekukan saja.
Baca Juga : Kiat Langsing Seperti Vanessa Angel, Netizen:
9. Buang Makanan
Moms harus tau kapan harus membuang makanan.
Jangan makan makanan yang ditinggalkan di lemari es selama lebih dari empat jam, terutama daging dan daging unggas, makanan laut, nasi dan pasta yang sudah dimasak.
Baca Juga : Berita Kesehatan: Waspada Asam Lambung Naik, Ini Bedanya Maag dan GERD
10. Hindari Memegang Makanan Terlalu Sering
Saat tidak enak badan, kita lebih baik untuk tidak memegang makanan.
Misalnya saat mengalami diare, muntah, sakit tenggorokan, demam, atau kondisi kulit menular, kurangi waktu memasak dan kunjungi dokter jika gejalanya menetap.
Kita tidak tau bukan, kalau tangan kita selalu bersih atau tidak.
Baca Juga : Hukuman Fisik pada Anak, Ini Efek Berbahaya yang Akan Terjadi
Si Kecil Tak Mau Tampil? Ini Cara Mengatasi Anak yang Malu Tampil di Depan Umum
| Source | : | betterhealth.vic.gov.au |
| Penulis | : | Nikita Yulia Ferdiaz |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR