Dilansir dari Harvard Health Publishing, beras merah mengandung indeks glikemik sebesar 50, yang masuk dalam kategori rendah.
Jadi, beras ini aman dikonsumsi oleh orang dengan diabetes.
Baca Juga : Viral Ngamuk Rusak Motor yang Ternyata Milik Kekasih, Begini Menurut Pengamatan Psikolog
Tak hanya indeks glikemiknya yang rendah, kandungan serat dalam beras merah pun cukup banyak dibandingkan beras putih.
Hal ini membuat beras merah tidak banyak memengaruhi kadar gula darah karena serat dapat menghambat pelepasan glukosa (gula) ke dalam darah.
Tapi Moms, walaupun beras basmati dan beras merah bisa menjadi beras paling sehat untuk diabetes, namun sebaiknya tetap perhatikan ukuran porsi.
Walau bagaimanapun, beras basmati dan beras merah adalah tetap karbohidrat yang dapat memengaruhi kadar gula darah, walaupun tidak seburuk beras putih.
| Source | : | healthline.com |
| Penulis | : | Ine Yulita Sari |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR