Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Sederhana: Bubur Alpulkat Kaya Kalium

Bahan-bahan

- Alpukat 1 buah

- Air 1 gelas

- Bawang bombai 2 sdt dicincang

- Bawang putih 2 dst dicincang

- Garam

- Bubuk kunyit 1/8 sdt

- Daun ketumbar 1 sdt dicincang

- Mentega 1/2 sdt

- Biji jintan 1/2 sdt

- Bubuk lada 1/4 sdt

- Krim 1 sdt

Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Sehat: Sup Kacang Merah Kaya Nutrisi

Cara buat

- Cuci dan ambil daging alpukat, lalu potong-potong, sisihkan, cincang halus bawang, siung bawang putih dan daun ketumbar

- Panaskan wajan dengan mentega bersama dengan biji jintan, biarkan biji jintan pecah

- Tambahkan bawang putih dan bawang putih cincang halus, aduk selama 2 menit

- Kemudian tambahkan 1 cangkir air bersama bubuk kunyit, bubuk lada dan garam, didihkan

- Tambahkan daun ketumbar cincang diikuti dengan potongan kubus alpukat

- Rebus semuanya bersama-sama selama 3-5 menit dalam api rendah

- Matikan api begitu selesai, kemudian giling campuran alpukat dalam blender

- Tuangkan campuran tadi ke dalam wajan dan didihkan dengan api kecil

- Tambahkan krim segar pada tahap akhir dan didihkan lebih lanjut selama 2 menit

Resep dan bahan MPASI 11 bulan sederhana dari alpukat membuat pencernaan Si Kecil lancar.

 

PROMOTED CONTENT