Moms Tertarik Menjadi Vegetarian Seperti Polly Alexandria? Ini Sumber Protein Agar Tubuh Tercukupi Nutrisi

2. Kacang polong

Kacang polong memberikan sumber protein sebanyak 9 gram jika sudah dimasak yang sedikit lebih dari secangkir susu.

Terlebih lagi, satu porsi kacang polong mencakup lebih dari 25% serat harian Moms, vitamin A, C, K, tiamin, folat, dan kebutuhan mangan.

Kacang polong juga merupakan sumber zat besi, magnesium, fosfor, seng, tembaga dan beberapa vitamin B lainnya.

Moms dapat menggunakan kacang polong dalam resep seperti ravioli yang diisi kacang dan kemangi, sup kacang polong yang terinspirasi thai atau kacang polong dan guacamole alpukat.

Baca Juga: Jadi Andalan Vegetarian, Tapi Ini 6 Risiko Kebanyakan Makan Jamur

3. Susu kedelai

Susu yang terbuat dari kacang kedelai merupakan alternatif sumber protein.

Tidak hanya mengandung 7 gram protein per cangkir (240 ml), tetapi juga merupakan sumber kalsium, vitamin D dan vitamin B12.

Susu kedelai ditemukan di sebagian besar supermarket.

Ini adalah produk yang sangat serbaguna yang dapat dikonsumsi sendiri atau dalam berbagai resep memasak dan memanggang.

Sebaiknya pilih varietas yang tidak diberi pemanis agar jumlah gula yang ditambahkan menjadi minimum.

Bagi Moms yang berniat vegetarian seperti Polly Alexandria, itu tadi salah tiga sumber protein yang bisa dikonsumsi.

#GridNetworkJuara

PROMOTED CONTENT