Studi menunjukkan, allicin, senyawa yang ditemukan dalam bawang putih segar dapat menurunkan tekanan darah, terutama pada orang yang memiliki tekanan darah tinggi.
Turunnya tekanan darah, bisa membuat jantung lebih sehat.
Selain itu, bawang putih dapat membantu menurunkan gula darah secara alami.
Berbeda dengan bawang putih yang langsung bisa dikonsumsi atau dicampurkan dalam masakan, setelah mengalami proses pemanasan selama lebih dari 2 minggu bawang hitam memiliki manfaat sebagai berikut:
Baca Juga: Cara Membuat Bawang Hitam Anti Gagal dengan Magic Jar, Dapatkan Manfaatnya dengan Mudah
1. Antioksidan tinggi: Cegah penuaan dan alzheimer
Sebuah studi tahun 2009 menunjukkan, bawang hitam memiliki lebih banyak antioksidan daripada bawang putih biasa.
Baca Juga : Tampak Gosong, Namun Bawang Hitam Kaya Manfaat! Salah Satunya Cegah Kanker Usus
Karena antioksidan tinggi, bawang hitam bisa menunda penuaan kulit secara signifikan.
Studi lain mengungkapkan, bawang putih hitam memiliki tingkat antioksidan dua kali lebih banyak daripada bawang putih yang berwarna putih.
| Source | : | Daily Mail,Livestrong |
| Penulis | : | Nita Febriani |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR