Nakita.id - Apakah Moms pernah mendengar tiger nuts yang dikenal sebagai sebagai chufa atau almond bumi, sebenarnya bukan kacang, melainkan umbi yang bisa dimakan.
Tiger nuts memiliki bentuk keriput, bertekstur kenyal dan rasa kacang yang manis mirip dengan rasa kelapa Moms.
Tiger nuts merupakan salah satu tanaman yang dibudidayakan di Mediterania, Mesir, hingga penduduk asli Amerika secara tradisional digunakan sebagai makanan dan obat-obatan.
Baca Juga: Banyak Dihindari, Ternyata Kacang-Kacangan Ini Memiliki Banyak Manfaat Untuk Kesehatan Kulit
Moms, tiger nuts ini kaya akan nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan, mulai dari pencernaan yang lebih baik hingga mencegah risiko penyakit jantung.
Tiger nuts mengandung berbagai nutrisi dan senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan Moms.
Sebab tiger nuts mengandung kalori, serat, karbohidrat, protein, lemak, vitamin E, fosfor, vitamin C, magnesium, seng, kalium, dan kalsium.
Tiger nuts merupakan sumber antioksidan tinggi dan memiliki senyawa yang bermanfaat dapat melindungi tubuh Moms dari penuaan dan berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung.
Konon, tiger nuts juga mengandung antinutrien, seperti fitat, oksalat, saponin, dan tanin, yang dapat mengurangi penyerapan nutrisi dalam usus.
Melansir dari stylecraze.com tiger nuts memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, diantaranya.
Baca Juga: Nafas Bau Selama Hamil? Simak Penyebab dan Cara Mengatasinya Ini Moms!
1. Melancarkan pencernaan
Moms, tiger nuts mengandung pati resisten, sejenis serat yang dapat memberi bakteri baik diusus Moms, sehinggadapat memperlancar pencernaan.
Selain itu, tiger nuts dapat mengandung enzim, seperti katalase, lipase dan amilase, yang membantu memecah makanan di usus Moms, menghilangkan gas diperut, gangguan pencernaan, dan diare.
2. Dapat mengurangi Kadar gula darah.
Ekstrak tiger nuts dapat membantu mengurangi kadar gula darah, sebab tingginya kandungan serat umbi yang dapat memperlambat penyerapan gula dalam usus.
Tiger nuts juga kaya akan asam amino arginin yang dapat meningkatkan produksi dan sensitivitas insulin, yang keduanya penting untuk mengontrol gula darah.
3. Meningkatkan kesehatan jantung.
Tiger nuts mengandung lemak tah jenuh yang tinggi, bila Moms mengonsumsinya akan menyehatkan jantung.
Terlebih lagi, tiger nuts kaya akan asam amino arginin.
Arginin dapat meningkatkan kesehatan jantung karena tubuh Moms dapat menggunakannya untuk membuat nitric oxide, senyawa yang membantu melancarkan sirkulasi pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dalam penelitian tiger nuts diuji pada beberapa jenis bakteri yang dapat menginfeksi tubuh Moms.
Ekstrak tiger nuts sangat efektif untuk melawan infeksi bakteri yang kebal pada antibiotik.
Jadi itu Moms manfaat tiger nuts bagi kesehatan tubuh, Moms dapat mengonsumsinya dengan cara dimakan secara mentah, dipanggang, atau direbus.
| Source | : | stylecraze.com |
| Penulis | : | Ayu Novi Nurdiyanti |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR