Sebuah studi oleh Food & Nutrition Research, sebuah jurnal medis yang diulas secara tahunan, menemukan bahwa antosianin juga bermanfaat bagi kesehatan mata.
Makan ubi jalar juga telah dikaitkan dengan tingkat kanker kantong empedu yang lebih rendah, kata Greger.
Menurut ahli gizi dan ahli makanan George Mateljan, cara terbaik untuk memasak ubi jalar untuk mendapatkan manfaat kesehatan paling banyak adalah mengukus daripada memanggang.
Jika Moms menggunakan kentang organik, tidak apa-apa untuk memasak tanpa menghilangkan kulitnya.
Tetapi jika Moms memasak umbi non organik, kukus terlebih dahulu dan kemudian kupas kulit untuk mempertahankan nutrisi yang ditemukan di kulit.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Daun Ubi Jalar Punya Banyak Manfaat Ajaib Lho Moms!
Uniqlo Hadirkan Kain yang Nyaman dan Kuat lewat Koleksi Linen Spring/Summer 2025
| Source | : | Newsmax |
| Penulis | : | Nita Febriani |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR