Resep Ceker Kuah Gurih Ini Bikin Ceker Biasa Jadi Luar Biasa

Nakita.id - Racikan bumbu yang pas dalam hidangan Ceker Kuah Gurih ini sangat nikmat di mulut.

Ceker yang tampak biasa saja jadi luar biasa saat dimakan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

BACA JUGA: Astaga! Menu Kesukaan Suami Bulenya Ndeso Banget, Marissa Nasution “Bule Macam Apa Kau?” 

Bahan:

350 gram ceker

1.000 ml air

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

1 cm kunyit, bakar

3 siung bawang putih

8 butir bawang merah

1 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit merah

2 cm jahe

Cara Membuat Ceker Kuah Gurih:

1. Rebus ceker bersama air sampai matang dan empuk. Ukur kaldu nya 200 ml. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ceker. Aduk rata.

3. Tuangkan air rebusan ceker dan santan. Aduk rata.

4. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

BACA JUGA: Ingin Miliki Wajah 'Glowing' dan Awet Muda? Bawang Merah Rahasianya!

PROMOTED CONTENT