Pola makan mereka juga mengandung nutrisi lebih banyak seperti kalsium, zat besi, dan serat.
"Makan malam keluarga juga membuat mereka bisa mendiskusikan nutrisi dan penyediaan makanan sehat," ujar Matthew W. Gillman, MD, peneliti utama survei dan direktur Program Pencegahan Obesitas di Harvard Medical School.
2. Momen menyajikan makanan baru
Orangtua harus memperkenalkan makanan baru kepada anak-anak, yang awalnya membutuhkan sedikit bimbingan dalam membuat pilihan yang sehat.
Momen makan malam keluarga adalah kesempatan yang sempurna bagi orangtua untuk mengekspos anak-anak untuk makanan yang berbeda dan memperluas selera mereka.
Sebuah studi tahun 2003 dalam European Journal of Clinical Nutrition melakukan penelitian dengan memberikan anak-anak paprika merah dan melihat seberapa senang mereka dengan makanan tersebut.
Selama delapan hari, mereka diperbolehkan memakan paprika merah sebanyak yang mereka mau.
Pada hari terakhir, mereka kembali ditanya seberapa senang dengan makanan tersebut.
Ternyata mereka semakin menyukai makanan tersebut.
Source | : | European Journal of Nutrition |
Penulis | : | Aullia Rachma Puteri |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR