"Rendang itu katanya makanan paling enak, tapi di beberapa negara tidak diterima. Karena dianggap (dagingnya) terlalu matang, masaknya terlalu lama," jelasnya saat diwawancarai tim Nakita.id dalam acara Incubator Camp Blue Band Master Oleh-oleh di kawasan Jakarta Selatan, ditulis Kamis 12 April 2018.
Ia pun menyebutkan yang menganggap jika daging rendang terlalu matang yaitu orang-orang Eropa.
BACA JUGA: Jarang Terekspos, Ini Potret Adik Tina Toon yang Tampan dan Pintar
Rasa daging rendang yang pedas juga menjadi alasan sulit mengenalkan masakan ini ke negara lain.
"Kalau rasa masakan spicy itu di beberapa negara susah ya. Orang Jepang itu tidak bisa makan pedas, mungkin kalau rendang murni seperti rendang Indonesia, susah untuk bisa masuk ke sana. Biasanya rasa masakannya sudah dimodifikasi sesuai selera di sana," pungkasnya.
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Amelia Puteri |
Editor | : | Kusmiyati |
KOMENTAR