Moms Wajib Tahu, Ini Caranya Membedakan Ikan yang Segar dan Tak Layak Konsumsi

Sebaliknya, hindari makan ikan yang mengeluarkan bau tak sedap dan tengik seperti bau amonia karena menandakan ikan sudah busuk.

Ikan dengan kondisi buruk juga berkulit lembut, bahkan akan mudah terlepas dari sisik dan dagingnya.

BACA JUGA: Puding Dua Warna, Lezat Saus Manisnya Pasti Bikin Lupa Diri!

Dilihat dari mata, ikan yang sudah tak segar cenderung memiliki mata yang cekung, korneanya kental dan bola mata berwarna keabu-abuan.

Selain itu, insangnya berada di belakang kepala dan warnanya sudah menguning atau bahkan abu-abu.

Jika Moms membeli ikan dan tak ingin segera diolah, maka bekukan dalam freezer karena akan lebih tahan lama kesegarannya.

Dengan membekukannya, juga akan menghindari risiko keracunan makanan.

BACA JUGA: Minuman Menakjubkan Ini Dapat Menurunkan Diabetes Hanya dalam 5 Hari

Namun, pastikan lemari pendingin berfungsi dengan baik untuk memastikan kesegaran ikan tetap terjaga.

Jika ikan mencair karena listrik padam atau kulkas rusak, pilihan teraman adalah segera memasaknya. (*)

 

PROMOTED CONTENT