Nama bubur ase juga memiliki makna tersendiri.
Ase berarti dingin, sebab bubur ini dihidangkan dingin.
Semua yang menjadi lauk pendamping bubur ase juga dihidangkan dingin.
Rasa bubur ase adalah gabungan rasa gurih, pedas, asin, dan banyak rasa yang menyatu sehingga bubur ini enak disantap.
Sayangnya, bubur ase bukanlah makanan yang gampang dijumpai di mana-mana.
Kini, bubur ase sudah langka dan tidak banyak penjualnya.
Namun, bubur ini pasti bisa dijumpai jika berkunjung ke Pekan Raya Jakarta.
BACA JUGA: Bakso Klenger; Jangan Coba-Coba Makan Sendiri di Tempat Ini. Bahaya!
| Source | : | Bobo.grid.id |
| Penulis | : | David Togatorop |
| Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR