Nakita.id - Daun wortel biasanya sudah dihilangkan ketika membelinya di pasar tradisional.
Hal ini karena daun wortel jarang kita konsumsi dalam sebuah masakan karena rasanya yang pahit.
Tapi tahukah Moms, meskipun pahit daun wortel memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan kita.
Melansir dari Organic Facts, daun wortel mengandung vitamin A, serat makanan, vitamin C, kalsium, dan zat besi.
Daun wortel sama sekali tak mengandung lemak justru memberikan sekitar 90 kalori dalam 1 cangkir sayuran mentah ini.
Tak hanya itu daun wortel mengandung vitamin K dan berbagai senyawa fenolik dan karotenoid, bersama dengan sejumlah antioksidan lainnya.
Baca Juga: Tidak Hanya Wortel, Moms! Sederet Makanan Ini Juga Bisa Jauhkan Mata dari Berbagai Penyakit
Source | : | Organic Facts |
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR