Hal ini dilakukan untuk menghindari temperature shock yang dapat menyebabkan daging alot. Selanjutnya, ketika mengeluarkan daging dari kulkas, juga disarankan untuk dilakukan secara bertahap.
Pertama, pindahkan daging dari freezer ke bagian refrigerator lemari es dan biarkan sampai mencair. Setelah itu, keluarkan daging dari bagian refrigerator dan daging dapat dimasak.
7. Jangan memasukan kembali daging beku yang telah encer
Jamhari tidak menganjurkan untuk memasukkan kembali ke dalam kulkas daging beku yang sudah dikeluarkan hingga cair.
Pasalnya, dalam kondisi seperti itu, mikrobia akan semakin banyak dan mempercepat proses pembusukan.
Nah, itu dia Moms cara agar daging tetap terjaga kualitasnya meski sudah disimpan lama.
Tujuh cara di atas juga bisa digunakan untuk daging unggas lo, Moms. Selamat mencoba!
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR