Tak Bisa Sembarangan, Ini 4 Jenis Buah yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

Apabila Moms tetap ingin menyimpan melon di dalam kulkas, usahakan untuk mengupas dan memotongnya terlebih dahulu.

Hal tersebut bertujuan agar kandungan vitamin dan zat baik lainnya yang ada pada melon tidak hilang ketika dikonsumsi, ya.

4. Tomat

Baca Juga: Begini Tips Hemat Listrik pada Kulkas Agar Energi Tetap Rendah Tanpa Harus Pasang Cabut Kabel

Selain alpukat, tomat juga sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Alasannya sama, yaitu dapat menghambat proses kematangan dan teksturnya menjadi lebih lembek.

Sebuah penelitian dari University of Florida telah membuktikan hal ini. Penelitian tersebut melibatkan lebih dari 25000 tomat yang dibagi menjadi dua jenis.

Mereka meneliti apakah perbedaan diantara tomat yang tidak dimasukkan ke kulkas, yang disimpan di dalam kulkas, dan mengembalikan buah sayur ini pada suhu ruangan.

Hasilnya adalah mendinginkan tomat ternyata berpengaruh terhadap berkurangnya aktivitas gen. Terutama yang menghasilkan enzim yang membuat tomat menjadi manis dan aroma yang segar.

Oleh karena itu, usahakan untuk tidak menyimpan buah tomat di dalam kulkas karena dapat merusak tingkat kematangan dan rasanya.

 

PROMOTED CONTENT