Gunakan Minyak Goreng Berulang Demi Penghematan? Daripada Timbul Penyakit, Lebih Baik Gunakan 5 Cara Aman Ini Agar Tidak Boros

 

Nakita.id - Demi menghemat minyak, biasanya Moms akan menggunakan minyak goreng berkali-kali.

Pasalnya kalau baru satu kali digunakan, minyak masih tampak jernih dan bisa digunakan.

Minyak cenderung akan dibuang ketika warnanya sudah menggelap atau kotor akibat usai memasak.

Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang! Catat Cara Hilangkan Bau pada Minyak Goreng Bekas Agar Bisa Dipakai Lagi Hanya dengan 1 Bahan Alami Ini

Ternyata dibandingkan dengan menggunakan minyak berulang kali, ada cara yang bisa Moms gunakan untuk menghemat minyak goreng loh.

Berikut lima tips masak agar tidak boros minyak dari Tribun Travel dan juga bisa mengirit uang belanja minyak goreng:

1. Gunakan metode fry pan

Baca Juga: Tak Baik untuk Kesehatan, Siapa Sangka Minyak Jelantah Justru Berguna untuk Mengatasi Berbagai Masalah Sulit di Dapur

Metode fry pan menggunakan minyak yang tidak terlalu banyak sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.

Penggoreng butuh membolak-balik makanan agar makanan matang secara merata.

Namun selain jadi irit minyak, hasil gorengan akan tidak akan begitu berminyak.

2. Pakai teknik panggang

Baca Juga: Jangan Salah Sangka, Beberapa Jenis Minyak Sehat Ini Justru Kurang Baik untuk Memasak

Kamu bisa loh membuat makanan yang garing tanpa perlu digoreng. Caranya dengan teknik panggang.

Tidak ada salahnya untuk berinvestasi pada oven listrik atau oven tangkring. Kamu juga bisa membuat kue dan roti dengan oven.

3. Pakai wajan anti lengket

Beberapa makanan yang bisa ditumis seperti telur atau sayuran bisa irit minyak goreng kalau menggunakan wajan anti lengket.

Baca Juga: Tak Terpikirkan Ternyata 3 Bahan Ini Ampuh Menjernihkan Minyak Goreng Bekas, Yuk Cari Tahu Caranya

Bahkan beberapa wajan anti lengket bisa menggoreng telur tanpa perlu diberi minyak goreng sebelumnya.

4. Gunakan semprotan untuk minyak

Alih-alih menuangkan minyak yang kadang jadi terlalu banyak, gunakan alat semprot untuk menyipratkan minyak ke wajan tumisan.

Alat semprot ini terbilang murah dan dapat dibeli di toko online atau toko aksesoris. Di luar negeri merek mentega atau minyak sudah mengeluarkan kemasan semprot praktis.

Baca Juga: Bukan Cuma Minyak Zaitun, Ini 5 Minyak Goreng Layak Dipilih Lainnya

5. Gunakan air fryer

Teknologi baru yang memungkinkan makanan garing tanpa perlu digoreng dengan minyak.

Air fryer juga terbilang praktis karena makanan tidak perlu dibolak-balik. Hanya perlu mengatur waktu dan makanan akan matang dengan alarm bunyi otomatis.

Namun kelemahan air fryer harganya masih terbilang mahal sekarang. Daya konsumsi listrik juga terbilang besar. Jadi sesuaikan dengan bujet dan daya listrik rumahmu ya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Tips Masak Hemat Minyak Goreng, Pakai Apa Saja?"

PROMOTED CONTENT